ONLINE CURSUS
Word thuis barista
Leer alles over koffie en hoe je zelf thuis de allerlekkerste (specialty) koffie maakt.
En ja..! Iedereen kan dit leren..
Tijdelijke Early Bird
€27,- / €129,-
“Deze cursus leert je alles over koffie, zetmethoden en hoe je de volledige potentie uit je koffieboon kan halen.”
Proef het verschil doordat je weet hoe je filter koffie moet zetten.
Ontdek hoe je melk moet opschuimen en latte art kan maken.
Begrijp de theorie achter koffie.
Beheers alle stappen om een espresso shot te zetten.
Dit is wat anderen zeggen over de cursus
“Eindelijk snap ik hoe koffie werkt. Ik ben verbaast hoe veel beter mijn koffie nu smaakt. De cursus zorgde er voor wat ik snel aan de slag kon en ik merkte gelijk al verbetering.”
Auke
“Ik kocht al een tijdje specialty koffiebonen en ik wist eigenlijk niet dat die zo lekker konden smaken. Jammer dat ik dit niet eerder wist.”
Jens
“Sinds ik een goede machine had gekocht wilde ik graag latte-art maken. Voor mij was het opschuiven van de melk altijd een kansloos gedoe. Nu maak ik eindelijk dat hartje!”
Dani
Wat als je precies weet hoe je het perfecte kopje koffie moet maken?
Je herkent het misschien wel. Je hebt mooie exclusieve specialty koffiebonen gekocht; een mooie koffiemachine en mooie barista tools. Je vrienden weten dat je van koffie houdt maar je weet zelf eigenlijk niet precies hoe je ze kan verbazen met je koffie skills.
Je twijfelt of je misschien toch die dure machine moet kopen omdat het dan beter gaat, of ligt het toch aan je eigen vaardigheden? Al met al gaat er in de maand een goed bedrag naar lekkere bonen toe zonder dat je echt de potentie daar nog uit haalt. Dat is natuurlijk erg jammer!
“Met een aantal simpele stappen zorgen wij er voor dat dat jij precies weet wat je moet doen en aan welke knoppen je kan draaien om het perfecte kopje koffie te zetten.”
Je gaat verbaasd zijn hoe makkelijk en leuk het is en dit gaat je koffieverslaving absoluut tot een nieuwe hoogte brengen. Hoe fijn is het namelijk wanneer je precies weet hoe je het perfecte espresso shot moet zetten, koffiebonen in smaak kan onderscheiden, je bezoek kan imponeren met de mooiste latte art of heerlijkste smaken kan laten proeven uit je filter koffie.
Eigenlijk heb jij alles al in huis om een thuis-barista te worden. Het enige wat jij nog nodig hebt is wat praktische kennis en ervaring van de beste koffie-experts.
Ik wil heel graag dat mijn klanten de echte kwaliteit van koffie kunnen ervaren!
Regelmatig krijg ik de vraag nadat klanten op Labroast koffie hebben besteld wat de beste manier is om de koffie te zetten en hoe ze dan ook echt de smaken kunnen proeven die de branders op de verpakking hebben gezet.
Bij Labroast werken we met veel koffiebranders en bieden over de 150 verschillende koffies aan. Al deze koffies moeten natuurlijk gezet en geproefd worden voordat ze op de site gezet worden. Wij werken al vele jaren in de koffiebranche in samenwerking met de beste Nederlandse koffiebranders.
“Eigenlijk is de theorie achter koffie zetten vrij eenvoudig te leren”
Ik kan me voorstellen dat het voor jou als klant best ingewikkeld kan zijn om de juiste zetmethode, verhouding en smaakbeleving naar voren te krijgen. Eigenlijk is de theorie achter koffie zetten vrij eenvoudig en als je het eenmaal door hebt met de juiste tips and tricks dan zul je merken dat je koffie al snel veel beter gaat smaken.
Het is natuurlijk heel erg jammer dat je hele goede exclusieve bonen koopt, maar niet echt weet hoe je de bedoelde smaak naar voren haalt. Omdat ik graag mensen help om het maximale uit de koffie te halen, hebben we een cursus ontwikkeld om mensen in korte tijd op te leiding tot thuisbarista. De cursus geeft je een kickstart om je snel op weg te helpen zelf de beste koffies te zetten.
Stephan Zweers – Co-Founder Labroast Academy
Word thuis barista
Leer alles over koffie en hoe je zelf thuis de allerlekkerste (specialty) koffie maakt.
- Online te volgen op ons platform op je eigen tempo.
- In 6 modules thuis barista worden
- Snel resultaat door de praktische en helderen videos
- Je leert de belangrijkste tools die je nodig hebt.
- Perfect voor koffie liefhebbers, nerds en geeks.
- Geen speciale tools nodig, kies je eigen favoriete zetmethode.
- 3 jaar toegang tot de cursus via ons platform.
- 2 uur aan video’s.
- 40 video’s met praktische heldere uitleg.
- BONUS “Zetmethode recepten van de beste baristas en koffiebranders”.
- BONUS A4 Stappenplan “Het Perfecte Espresso Shot”.
- BONUS A4 Stappenplan “De Beste Filter Koffie”.
€ 27,- / € 129,-
* Dit is een tijdelijke preorder aanbieding voor de cursus die vanaf 1 oktober beschikbaar is.
Hoe werkt het?
Meld je aan
We starten met elkaar vanaf 1 oktober, waarna je direct toegang krijgt tot de online cursus en ons platform.
Volg de lessen op je eigen tempo
Je kan zelf bepalen wanneer je de cursus volgt en de videos zo vaak terugkijken als je wilt.
Leer & geniet
Vandaag de cursus volgen is morgen al genieten van betere koffie.
Basiskennis
Alles wat je moet weten over specialty koffiebonen, de herkomst en historie van koffie.
Koffiebonen expert
Elke boon is weer anders en we leren je precies de verschillen zodat je weet welke boon per zetmethode kan gebruiken om de optimale smaak ervaring te krijgen.
Perfecte shot
We leggen je in een helder stappenplan uit hoe je met elke koffiemachine het perfecte espresso shot kunt zetten.
Smaakbeleving
De grootste smaak explosie krijg je met filter koffie. Leer alles over het opschenken van koffie en de juiste verhoudingen.
Alternatieve zetmethoden
We leren je graag over 7 verschillende zetmethoden die allemaal hun eigen karakter en koffiebeleving met zich meebrengen.
Bonus
De beste koffie experts van Nederland laten zien hoe ze hun favoriete kopje koffie zetten.
Bonus
Een aantal van onze favoriete koffiebranders delen hun zetmethode recepten en ervaringen rondom het zetten van de beste koffie met jou.
Vragen en antwoorden
Dit is een tijdelijke actie voor Early-birds. Vanwege de lancering van deze nieuwe cursus vanaf oktober krijg je deze aanbieding als pre-order omdat je er vroeg bij bent en eventjes moet wachten om te starten.
Hoe meer koffietools hoe beter natuurlijk, want hoe duurder de machine hoe lekkerder je koffie, toch? 😉 Nee grapje, we leren je juist hoe je met de zetmethode die je nu al thuis hebt de beste koffie kan zetten. We adviseren wel een weegschaal te gebruiken zodat je de juiste hoeveelheden koffie kunt afwegen.
De cursus is geschikt voor mensen die een half-automatisch of volledig manuele koffiemachine hebben zoals bijvoorbeeld: Sage, La Marzocco, Lelit, Rocket, Ransilio, etc.
De standaard binnen de filter koffie wereld is de V60 van Hario. Hier heb je voor een paar tientjes al een set voor waar filters, de dripper en een karaf bij zitten. Voor optimale versheid adviseren we om de bonen vers te malen, dus een koffiemolen zou toch ook wel tot het minimum moeten behoren. Als je geavanceerd verder wil gaan, dan is het handig om een opschenk ketel te hebben van bijvoorbeeld Hario Buono of de Fellow EKG met automatische temperatuurmeter.
Je mag de cursus volledig in je eigen tempo volgen en onbeperkt 3 jaar lang alle videos terug kijken.