Brazil - The Four Seasons Project
Brazil
Brazil - The Four Seasons Project
Door een conglomeraat te vormen met 12 kleine boeren, hebben eigenaren Luiz Saldanha en José Antonio Rezende de Braziliaanse regio Paraná nieuw leven ingeblazen, waar vroeger kleine hoeveelheden koffie van lage kwaliteit werden geproduceerd. Door de jaren heen zijn ze erin geslaagd een unieke smaak te creëren en tegelijkertijd innovaties te ontwikkelen op het gebied van ecologische duurzaamheid, zoals waterefficiënte verwerking en vermindering van de CO2-uitstoot.
Het is dankzij uw smaak voor zeldzame koffiespecialiteiten dat deze boeren hun gewone inkomsten aanzienlijk kunnen verhogen, waardoor ze hun land verder kunnen ontwikkelen.