Kenya - Kigari Teachers College
Kenya - Kigari Teachers College
Dit is geen doorsnee koffieplantagekoffie. Kigari wordt namelijk niet door boeren verbouwd, maar door studenten van het Kigari Teachers College in Embu, Kenia. Bij het Kigari Teachers College draait alles om maatschappelijk verantwoord ondernemen en teruggeven aan de gemeenschap. Het is een zeer goed geleide universiteit met verschillende bedrijven die geld binnenhalen. Ze verhuren bijvoorbeeld een deel van hun eigendom aan nationale sportteams vanwege de hoge ligging, waardoor het uitstekend geschikt is voor het trainen van uithoudingsvermogen.
Daarnaast zijn ze zeer betrokken bij de landbouw, zoals met hun miniatuur koffieplantage, en het houden van koeien en varkens. Leuk weetje: ze gebruiken de mest van deze gedomesticeerde dieren voor de teelt van hun gewassen.
Gelukkig heeft dit op geen enkele manier invloed op de smaak, vorm of vorm.