Extra informatie
| Brander | |
|---|---|
| Coffee Type | |
| Oorsprong | |
| Verpakking | |
| Brandprofiel | |
| Maling | |
| Smaken | |
| Smaakgroep | |
| Plantage | |
| Processing Method | |
| Cultivar | |
| Hight |
AMOC 001 – Brazil
€33,50
Deze koffie heeft een klassiek profiel van Braziliaanse koffie met een geweldige balans, tonen van chocolade en een verscheidenheid aan noten.
Over de roaster
A Matter of Concrete
We like to think reasoned, future forward and quality driven. Defining our choices based on an unbiased blend of facts and individual taste. It’s not about assuming or following, it’s a matter of concrete decisions based on our vision and hard data. You can find this in our choice of packaging, interior and of course our selection of products. Making matter concrete.
In our roastery our goal is to get the best out of every bean. There’s a Sovda color sorter to sort the coffee beans to perfection. A space designated for quality control. A tasting room. And there are dozens of ideas the future may bring.
We’re not trying to be saints, but we think further than a leaf on a label.
Bekijk alle koffie's van A Matter of Concrete
Over de farm
Brazil - Farm 209
Patrícia is eigenlijk een advocaat en bedrijfsadministrateur die een paar jaar op de financiële markt heeft gewerkt tot de geboorte van haar eerste dochter. Haar man is bedrijfsadministrateur en heeft jarenlang voor een investeringsbank gewerkt. Het echtpaar wilde altijd al een landgoed op het platteland verwerven om een tweede soort activiteit en investering voor hun toekomst te hebben.
De kans deed zich voor in 2016, toen een koffieplantage in São Sebastião da Gramma te koop werd aangeboden en ze daar aan de slag gingen; Farm 209.
Zoals Patricia zegt: “Het was moeilijk om de dynamiek van de koffiecyclus te begrijpen. Het lijkt heel simpel, maar ik kan met overtuiging zeggen dat het dat niet is. Het is vier jaar hard werken geweest: medewerkers wisselen, het vertrouwen van de partners winnen. In het kleine stadje word je altijd gezien als een buitenstaander, zeker als je uit São Paulo komt. Maar er waren zoveel uitdagingen dat elke die we overwonnen ons de zekerheid gaf dat we het beter konden doen. Hard werken, respect voor onze medewerkers, voor onze partners in de stad en vooral voor de natuur. Ik weet zeker dat de liefde en het respect voor de koffieplantage en de omringende natuur ons veel plezier zou doen. Het bewijs hiervan is dat we hier nu ons verhaal kunnen vertellen. De koffiebloem is gewoon mooi, charmant.”
Bekijk alle koffie's van Brazil - Farm 209Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Gerelateerde producten
-
Bosbrand Rond en Zacht (E) – Brazil
Chocolade, Praline, Tropisch fruit€28,50 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Bosbrand Decaf Fairtrade Organic – Peru
Citrus, Toffee€28,00 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Stooker Haven Filter Blend – Brazil, Ethiopia
Amandel, Sinaasappel, Walnoot€11,50 – €38,00 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Grounded Lava Cherry – Uganda
Chocolade, Creamy, Tropisch fruit€12,00 – €38,50 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.