Traceerbaar
Colombia - El Trompito Kogi
Verwerking
Washed
Smaken
Aalbes, Chocolade, Rietsuiker
Zetadvies
Espresso, Filter, Omni
 

Badeta La Victoria – Colombia

13,0045,10

De Colombia La Victoria is een echte parel uit de bergen rond de Huila vulkaan. De koffie uit deze regio is jaren lang verborgen gebleven omdat dit midden in het guerrilla gebied lag. Omdat dit gedeelte was afgesloten van de rest van de wereld hebben de boeren hier op eigen houtje het produceren van koffie naar een hoger niveau getild. De “Coffee Federation” is dan ook nooit langs geweest, waardoor de boeren nooit zijn overgegaan op het verbouwen van de variëteit Castillo, zoals in de rest van Colombia vaak wel het geval is, maar nog steeds Caturra en Typica variëteiten groeien.

De Colombia La Victoria is gebrand tot een goed gebalanceerde roast die echt alles aan kan. Tip: maal deze koffieboon beduidend fijner voor tonen van donkere chocolade en bessen voor de espressomachine óf flink grof voor een clean frisse afdronk op de filter.

Verpakking : 1 kg
250 gr
1 kg
+ -5 more
Brandprofiel :
Omni
+ -4 more
Maling : Hele Bonen
Hele Bonen
+ -6 more
Clear selection

Artikelnummer: LBBEOZ2 Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Badeta Koffiebranders

Twee vrienden met liefde voor de koffie. Dat zijn wij, Tomas en Joost, de oprichters van Badeta. We delen de missie om iedereen te laten genieten van verantwoorde, bijzondere en bovenal kwalitatief lekkere koffie. We gaan geregeld op avontuur om de hoge kwaliteit van de koffiebonen te garanderen. Samen met een hecht team proberen wij een plek te creëren waar koffieproducent, brander en consument samenkomen. Dankzij onze vaste klantenkring en ons hechte team kunnen wij dit waar maken.

Bekijk alle koffie's van Badeta Koffiebranders
Over de farm

Colombia - El Trompito Kogi

Something is brewing in the small Colombian town of Minca. It smells of caramel, bark, charcoal, and chocolate. The source? Coffee beans, fresh from backyard roasters, their sharp burnt odor cutting through the humid tropical haze.

Here in northern Colombia, the Sierra Nevada de Santa Marta range rises straight from the shores of the Caribbean. Long left undeveloped due to political troubles, this now peaceful area draws urban Colombians and savvy international visitors to the palm-fringed beaches of Tayrona National Park, the ancient archaeological site of Ciudad Perdida, and the birding paradise of the jungles around Minca.

Bekijk alle koffie's van Colombia - El Trompito Kogi

Extra informatie

Brander

Oorsprong

Verpakking

,

Brandprofiel

, ,

Maling

Smaken

, ,

Smaakgroep

Coffee Type

Processing Method

Plantage

Hight

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.