Varieteit
Castillo
Verwerking
Thermal Shock Washed
Smaken
Honing, Kardemom, Pistache, Vanille Cake
Zetadvies
Espresso, Filter
 

DAK Milky Cake – Colombia

18,5071,50

Deze koffie is een cake in een kopje. Dit is echt een speciale en unieke koffie. Proefnotities van pistache, kardemom, vanillecake & chai.

Verpakking : 1 kg
250 gr
1 kg
+ -5 more
Brandprofiel :
Espresso
Filter
+ -5 more
Maling : Hele Bonen
Clear selection

Artikelnummer: LBCFXPS Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

DAK Coffee Roasters

Hallo! Dit is het duo achter DAK Coffee Roasters. Van origine van montreal, Canada, hebben we gereisd door Europa voor 7 jaar. We hebben in verschillende steden gewoond en uiteindelijk gebleven in Amsterdam. We zijn een klein team van twee, we behandelen elke bestelling met zorg.

Dak Coffee Roasters is gevestigd in Amsterdam, Nederland. Op dit moment wordt onze koffie gebrand bij Amsterdam Roasters in Amsterdam Noord, het eerste koffiecollectief in Nederland.

Bekijk alle koffie's van DAK Coffee Roasters

Beschrijving

De Castillo-kersen hebben een anaërobe fermentatie ondergaan gedurende 48 uur bij 20 Celsius. De koffie wordt vervolgens met een thermische schok gewassen. Vervolgens worden de bonen gecontroleerd gedroogd gedurende 34 uur bij 35°C en een relatieve vochtigheid van 25% tot een korrelvochtigheid van 10%-11%.

Extra informatie

Brander

Verpakking

,

Brandprofiel

,

Maling

Smaken

, , ,

Smaakgroep

, ,

Coffee Type

Oorsprong

Processing Method

Cultivar

Hight

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.