Traceerbaar
Ethiopia - Biloya washing station
Varieteit
Heirloom, JARC
Verwerking
Carbonic maceration cherry dried
Smaken
Bosbessen, Pittige tabak met appelsmaak, Tropisch fruit
Zetadvies
Espresso, Filter
 

Dutch Barista Biloya wine process – Ethiopia

13,0050,00

In deze prachtige funky & full body cup vind je smaken van bosbessen, tropisch fruit, pittige tabak met appelsmaak en een sappige besachtige zuurgraad.

Verpakking : 1 kg
250 gr
1 kg
+ -5 more
Zetadvies : Espresso
Espresso
Filter
+ -5 more
Maling : Hele Bonen
Clear selection

Artikelnummer: LB3GBF6 Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Dutch Barista Coffee

I strongly believe in a perfect society. By rewarding everybody in the front lines of the supply chain I aim to create economic independence. With a decent income you don’t need to worry about rent, food on the table or education for your kids. This will give you a certain peace of mind which eventually leads to new thoughts and innovations. By creating a community were these ideas are shared, tried and put into action I try to build a better world for everybody. From farmers and agronomists, engineers of production machinery all the way to sales people we are all doing the best we can to showcase the full potential of the beautiful products we create. This common goal is in my opinion the best way to create a sustainable chain in the food industry.

Bekijk alle koffie's van Dutch Barista Coffee
Over de farm

Ethiopia - Biloya washing station

Bekijk alle koffie's van Ethiopia - Biloya washing station

Beschrijving

Dit lot wordt verwerkt met behulp van koolzuurmaceratie, een verwerkingstechniek die is geïnspireerd op het maken van wijn. Het creëren van een koolstofdioxiderijke omgeving verandert de soorten microben die zullen overleven en bloeien tijdens de fermentatie. Verschillende microbiële activiteit verandert het smaakprofiel en kan extreem unieke en heerlijke smaken produceren.

Extra informatie

Brander

Verpakking

,

Zetadvies

,

Maling

Smaken

, ,

Smaakgroep

,

Coffee Type

Oorsprong

Plantage

Processing Method

Cultivar

,

Cupping score

Hight

Handel

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.