€44,50
Ervaar heerlijke zoete smaken van: Rode appel, bruine suiker en witte druif. Geniet van deze heerlijke Colombiaanse koffie!
Friedhats is a micro roastery based in Amsterdam, sourcing and roasting the best, most interesting coffee we can find. Our focus is on providing consistent, high-quality roasted coffee beans for you, your cafe, restaurant, office, or any other business where coffee is needed.
Sourcing it based on flavor. Roasting it to accentuate its natural characteristics. Training people to make sure everyone can taste all that our coffees have to offer and all the while, trying to actually improve the lives of the people growing and producing the coffee all around the world.
We only want to sell coffee that tastes great, consistently and with transparency and honesty. We buy coffees directly from the producers and from trusted importers Europe-wide.
Bekijk alle koffie's van Friedhats
Finca La Orquidea is een kleine koffieboerderij van drie hectare, gerund door Mariel Guevara. Het ligt op 1750 meter boven zeeniveau in het bergachtige terrein van Samaniego in de regio Nariño in het zuidelijke deel van Colombia, dicht bij de Ecuadoraanse grens. Het is ongeveer 20 uur rijden vanuit Bogota, zonder verkeer.
Orquidea betekent orchidee, de bloem, en blijkbaar is Colombia de thuisbasis van de grootste hoeveelheid orchideeënsoorten ter wereld. Dus als je vanavond een date hebt, koop dan een bos orchideeën, vertel dit verhaal en je zit goed. Want orchideeën staan voor saamhorigheid, liefde en passie.
Hoe dan ook, terug naar het verhaal: Mariel stopt veel liefde en passie in de koffiebomen op haar boerderij. Dat is belangrijk omdat het betekent dat ze zorg draagt voor het land, op een duurzame manier boert, het welzijn van het ecosysteem rond haar boerderij bevordert, de rijpste kersen plukt en ervoor zorgt dat de verwerking goed gebeurt.
Bekijk alle koffie's van Colombia - Finca La OrquideaHet is een gewassen koffie uit Colombia. Het zal een schone, zoete koffie zijn. Waarschijnlijk zoeter dan normaal omdat het zuiden van Colombia heel dicht bij de evenaar ligt, waardoor de kersen overdag veel hitte kregen, gevolgd door enkele koele nachten op grote hoogte.
De kersen ondergingen 12 uur oxidatie, gevolgd door 24 uur droge fermentatie, vervolgens tot pulp gemaakt, gewassen en 15 dagen gedroogd in een droogschuur op zonne-energie.
| Brander | |
|---|---|
| Coffee Type | |
| Oorsprong | |
| Verpakking | |
| Brandprofiel | |
| Maling | |
| Plantage | |
| Smaken | |
| Smaakgroep | |
| Cultivar | |
| Hight |
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.