Beschrijving
Deze natuurlijk verwerkte en vervolgens Ethyl Acetated decaf koffie is samengesteld uit landrassen en afkomstig van de Tokuma-producentengroep in de Agaro-regio in het westen van Ethiopië. Het heeft tonen van chocoladekoekjes, sinaasappel en peer. Het Ethyl Acetate-proces wint aan populariteit in de specialiteit vanwege het vermogen om de kwaliteit en het algemene smaakprofiel vast te houden. Ethylacetaat is een natuurlijk voorkomende chemische stof die afkomstig kan zijn van bijna alle soorten fruit en groenten. Wanneer koffie erin wordt ondergedompeld, verandert de structuur van de boon, waardoor de cafeïne de boon kan verlaten terwijl de smaak behouden blijft. Ethylacetaat klinkt misschien een beetje eng, maar kan alleen schadelijk zijn als het tot de puurste vorm wordt geconcentreerd en er vervolgens grote hoeveelheden van worden ingenomen (bijna onmogelijk). Het is belangrijk om te onthouden dat cafeïnevrije koffie nooit 100% cafeïnevrij is, er kan altijd een spoor van maximaal 0,3% cafeïne in de boon achterblijven om het nog steeds als cafeïnevrij te kunnen beschouwen. Probeer eens iets nieuws, probeer cafeïnevrij.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.