Traceerbaar
Kenia - Ngugu-ini Wetmill Coffee
Varieteit
SL - 28, SL - 34
Verwerking
Washed
Smaken
Vanille, Blauwe bes, Tomaat
Zetadvies
Espresso, Filter
 

Giraffe Coffee Ngugu-ini – Kenia

16,5042,00

Een juicy body en frisse smaak, deze moet je proberen! Proef smaaktonen van tomaat, blauwe bes en vanille.

Verpakking : 350 gr
350 gr
1 kg
+ -5 more
Brandprofiel : Espresso
Espresso
Filter
+ -5 more
Maling : Hele Bonen
Hele Bonen
+ -6 more
Clear selection

Artikelnummer: LB3BS49 Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Giraffe Coffee

Giraffe Coffee Roasters is een moderne koffiebranderij in Rotterdam. Ze branden de mooiste koffies elke dag vers voor jou thuis of voor in je zaak. Hun selectie omvat karakteristieke koffies uit onder andere Midden- en Zuid-Amerika, Afrika en Indonesië. De smaken zijn zo interessant dat je geen koffie drinkt, maar proeft! Je kunt hun koffies ook in hun Giraffe Coffee Bar & Academy aan de Hoogstraat 46a proeven. Daar bereiden ze graag de lekkerste koffies voor jou.

Bekijk alle koffie's van Giraffe Coffee
Over de farm

Kenia - Ngugu-ini Wetmill Coffee

In de regio Kirinyaga Country bevindt zich Ngugu-ini Wetmill Coffee, een kleine familieplantage in het hart van Kenia. Isaura Martinez, de eigenaar van de plantage, benoemde de plantage naar hun wet-mill die gebruikt wordt voor hun washed process. In deze koffie zijn de twee kenmerkende variëteiten voor Kenia te vinden: SL-28 en SL-34, sub-variëteiten van de bekende Arabica variëteit.

De plantage streeft naar een duurzaam productieproces wat zij bereiken door onder andere natuurlijke droging in de zon, hergebruik van water en ook sociale zekerheid voor de 1200 boeren die op de plantage werken. Er zit zorg in het gehele proces, en dat proef je.

Bekijk alle koffie's van Kenia - Ngugu-ini Wetmill Coffee

Beschrijving

Kenmerkend voor het gebied, met de warmere temperaturen en de lagere groeihoogte, heeft deze koffie een gebalanceerde, zachte smaak, verrijkt met zoete, tropische bessentonen. De koffieplanten groeien op uitdagende, maar voedingsstof-rijke vulkanische ondergronden. De bessen zijn na oogst een gewassen proces ondergaan, verwikkeld met 16-24 uur van fermentatie, afgesloten met opnieuw 16-18 uur gewassen proces, om zo de complexiteit van de koffie te vergroten. Alle bessen worden met de hand geplukt en gesorteerd om alleen de beste kwaliteit te selecteren.

Extra informatie

Brander

Verpakking

,

Brandprofiel

,

Maling

Smaken

, ,

Smaakgroep

, ,

Oorsprong

Plantage

Coffee Type

Processing Method

Cultivar

,

Hight

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.