Traceerbaar
Brazil - Fazenda Pedra Redonda
Varieteit
Catuai, Catucai
Verwerking
Pulped Natural
Smaken
Biscuit, Hazelnoot, Melk chocolade
Zetadvies
Espresso
 

Giraffe Coffee Pedra Redonda – Brazil

13,5030,00

Deze natural biedt smaken als hazelnoot, vanille, biscuit en chocolade. Ook proef je subtiele zuren van mandarijn en peer in deze complexe maar toegankelijke koffie!

Verpakking : 350 gr
350 gr
1 kg
+ -5 more
Brandprofiel : Espresso
Espresso
+ -6 more
Maling : Hele Bonen
Hele Bonen
+ -6 more
Clear selection

Artikelnummer: LBQ5Q24 Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Giraffe Coffee

Giraffe Coffee Roasters is een moderne koffiebranderij in Rotterdam. Ze branden de mooiste koffies elke dag vers voor jou thuis of voor in je zaak. Hun selectie omvat karakteristieke koffies uit onder andere Midden- en Zuid-Amerika, Afrika en Indonesië. De smaken zijn zo interessant dat je geen koffie drinkt, maar proeft! Je kunt hun koffies ook in hun Giraffe Coffee Bar & Academy aan de Hoogstraat 46a proeven. Daar bereiden ze graag de lekkerste koffies voor jou.

Bekijk alle koffie's van Giraffe Coffee
Over de farm

Brazil - Fazenda Pedra Redonda

De broers, José en Beto, groeiden op in een groot gezin van veertien broers en zussen. Hun vader bezat een kleine winkel met lokale producten. De winkel bevond zich op 24 kilometer buiten de stad en dit maakt dat de kinderen opgroeiden in ruraal gebied. De kinderen kozen verschillende carrières en paden. De drie broers legden zich vervolgens toe tot de productie van de hoogste kwaliteit koffie en het behoud van een duurzaam landschap.  Na het overlijden van José kreeg zijn zoon Beto de leiding over de koffieplantage. De plantage heeft nu een totaal oppervlakte van 168 hectare waarvan er 21.5 hectare gebruikt wordt voor het permanente behoud van natuur en water en 38,5 hectare toegewijd is aan het behoud van tropisch bos. Hierdoor blijft er een balans tussen natuur en de kwaliteit van koffie. José en zijn team zijn hier eerder voor bekroond met lokale prijzen waaronder de Cup of Excellence, een prijs die ook internationaal aanzien heeft.  Beto heeft sinds kort de mogelijkheid om energie zelf op te wekken met zonnepanelen en hierbij de hele structuur binnen Fazenda Pedra Redonda te voorzien. Hij hoopt hiermee een juiste stap te maken richting een duurzame productie van koffie.

Bekijk alle koffie's van Brazil - Fazenda Pedra Redonda

Extra informatie

Brander

Verpakking

,

Brandprofiel

Maling

Smaken

, ,

Smaakgroep

,

Oorsprong

Plantage

Coffee Type

Processing Method

Cultivar

,

Hight

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.