Traceerbaar
Brazilie - Cooxupé
Varieteit
Catuai, Mundo Novo, Red Catuai
Verwerking
Natural
Smaken
Chocolade, Citrus
Zetadvies
Espresso
 

Grounded Cooxupé – Brazilie

€11,50 – €29,50

Gebrand voor:   ESPRESSO – geweldig voor espresso gebaseerde dranken, zoals cappuccino maar ook als French Press
Smaakomschrijving: Chocolade, Citrus fruit

Verpakking : 1 kg
250 gr
1 kg
+ -5 more
Maling : Hele Bonen
Hele Bonen
+ -6 more
Brandprofiel :
+ -6 more
Clear selection

Toevoegen aan verlanglijst
Artikelnummer: LBS1CUY Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Grounded Craft Coffee

Het begon in 2018 met een kleine sample roaster in de woonkamer van ons appartement. Een paar onqelukkige buren en een 10kg brander later, branden en verpakken we wekelijks vanuit onze microbranderij in Rotterdam.

We kopen met aandacht en in overeenstemming met ethische en traceerbare waarden; zorg voor het milieu en ter ondersteuning van lokale qemeenschappen. Om deze reden werken wij alleen met specialty coffee.

Grounded brand langzaam en lichter dan de qemiddelde branding; om een koffie te maken dat precies… anders is. In plaats daarvan is het heerlijk, goed gebalanceerd en bijna perfect. En dat is ons doel met ambachtelijke koffie, om onze liefde en respect voor geweldiqe koffie te delen, en precies te Eaten proeven wat het kan en zou moeten zijn.

Bekijk alle koffie's van Grounded Craft Coffee
Over de farm

Brazilie - Cooxupé

Cooxupé vertegenwoordigt ongeveer 12.000 boerenleden uit Sul de Minas en Cerrado in de regio Minas Gerais en in de Rio Pardo-vallei in São Paulo. Zevenennegentig procent van die leden zijn kleinschalige boerenfamilies. Voor deze leden hebben ze kleine percelen grond en is koffieproductie hun belangrijkste bron van inkomsten, dus het ontvangen van lonende prijzen is van vitaal belang voor hun levensonderhoud.

Als grote koffiespeler in Brazilië neemt Cooxupé hun sociale verantwoordelijkheid naar hun leden serieus. In de landelijke gebieden waar de coöperatie werkt, hebben ze gezondheids- en studiebeursprogramma’s ontwikkeld en onderwijs en landbouwopleiding gegeven. In deze trainingen besteden ze veel aandacht aan toekomstige generaties koffieboeren en het bouwen van duurzame landbouwsystemen.

Cooxupé blijft hun grootte gebruiken om een ​​verschil te maken. In 2013 lanceerden ze het Milieu educatiecentrum om de impact van de landbouw te helpen verminderen door toekomstige generaties boeren aan te moedigen nog milieubewuster te zijn

Bekijk alle koffie's van Brazilie - Cooxupé

Extra informatie

Brander

Coffee Type

Oorsprong

Verpakking

,

Maling

Brandprofiel

Smaken

,

Smaakgroep

,

Processing Method

Cultivar

, ,

Plantage

Hight

Cupping score

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Gerelateerde producten