Traceerbaar
Ethiopia - Daye Bensa Multi village lot Sidamo Bensa
Varieteit
Regional landraces
Verwerking
Natural
Smaken
Bessen, Chocolade, Meloen
Zetadvies
Espresso
 

Grounded Iron Lion – Ethiopia

12,0035,00

Een expressief sappig, fruitig profiel en romige chocoladetonen. Iron Lion lots is een feest van vertrouwdheid, echt koffie voor de mensen.

Verpakkingen 

  • 250grams = bottle
  • 1000gram = compostable bag
Verpakking : 1 kg
250 gr
1 kg
+ -5 more
Zetadvies : Espresso
Maling : Hele Bonen
Hele Bonen
+ -6 more
Clear selection

Artikelnummer: LB9GIU8 Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Grounded Craft Coffee

Het begon in 2018 met een kleine sample roaster in de woonkamer van ons appartement. Een paar onqelukkige buren en een 10kg brander later, branden en verpakken we wekelijks vanuit onze microbranderij in Rotterdam.

We kopen met aandacht en in overeenstemming met ethische en traceerbare waarden; zorg voor het milieu en ter ondersteuning van lokale qemeenschappen. Om deze reden werken wij alleen met specialty coffee.

Grounded brand langzaam en lichter dan de qemiddelde branding; om een koffie te maken dat precies… anders is. In plaats daarvan is het heerlijk, goed gebalanceerd en bijna perfect. En dat is ons doel met ambachtelijke koffie, om onze liefde en respect voor geweldiqe koffie te delen, en precies te Eaten proeven wat het kan en zou moeten zijn.

Bekijk alle koffie's van Grounded Craft Coffee
Over de farm

Ethiopia - Daye Bensa Multi village lot Sidamo Bensa

Deze communitykavel is het resultaat van de voortschrijdende samenwerking met Daye Bensa Coffee. Samen focussen ze op cupprofiel, consistentie en kwaliteit.

 

Bekijk alle koffie's van Ethiopia - Daye Bensa Multi village lot Sidamo Bensa

Beschrijving

De naam Iron Lion linkt naar het nummer “Iron Lion Zion” van Bob Marley.

De teksten van het lied zijn direct gerelateerd aan Rastafari-overtuigingen. Zion is “het beloofde land”, in het lied dat verwijst naar Ethiopië. De leeuw verwijst naar de Leeuw van Juda, die Haile Selassie vertegenwoordigt, de voormalige Ethiopische keizer die Rastafari’s beschouwen als hun Messias. Tijdens zijn bewind vocht hij voor onafhankelijkheid, vooruitgang en vrede. Dit is een echte koffie van de rebellen.

Extra informatie

Coffee Type

Oorsprong

Verpakking

,

Zetadvies

Maling

Processing Method

Smaken

, ,

Smaakgroep

,

Brander

Cultivar

Plantage

Cupping score

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.