Traceerbaar
Peru - Jumarp
Varieteit
Catimor, Caturra, Typica
Verwerking
Fully Washed
Smaken
Chocolade, Pecan
Zetadvies
Espresso
 

Grounded Jumarp El Palto – Peru

10,8033,25

Boeren uit Peru bundelden hun krachten om te werken als een bedrijf genaamd Associación de Productores Cafetaleros Juan Marco El Palto. Deze koffie die ze hebben gekweekt, heeft een chocolade- en pecannootachtige smaak en een middelzware body.

Verpakkings guide

  • 250grams = bottle
  • 1000gram = compostable bag
Verpakking : 1 kg
250 gr
1 kg
+ -5 more
Maling : Bonen
Bonen
+ -6 more
Clear selection

Artikelnummer: LBT9GMQ Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Grounded Craft Coffee

Het begon in 2018 met een kleine sample roaster in de woonkamer van ons appartement. Een paar onqelukkige buren en een 10kg brander later, branden en verpakken we wekelijks vanuit onze microbranderij in Rotterdam.

We kopen met aandacht en in overeenstemming met ethische en traceerbare waarden; zorg voor het milieu en ter ondersteuning van lokale qemeenschappen. Om deze reden werken wij alleen met specialty coffee.

Grounded brand langzaam en lichter dan de qemiddelde branding; om een koffie te maken dat precies… anders is. In plaats daarvan is het heerlijk, goed gebalanceerd en bijna perfect. En dat is ons doel met ambachtelijke koffie, om onze liefde en respect voor geweldiqe koffie te delen, en precies te Eaten proeven wat het kan en zou moeten zijn.

Bekijk alle koffie's van Grounded Craft Coffee
Over de farm

Peru - Jumarp

JUMARP has launched an impressive quality improvement program to help members continue improving coffee quality and environmental sustainability and are already well on their way to addressing coffee quality at all stages of the production process.  JUMARP – was founded in 2003 by José Carranza Barboza and 35 other smallholder farmers. The association was born out of a desire to develop a new, producer-focused model for growing and exporting coffee.

All 188 members produce certified organic and Fairtrade coffee. The cooperative invests the premiums received from these certifications in a number of important community projects, including crop renovations, a fund for education programs and the construction of schools.

One program we are particularly excited to support is their ambitious quality improvement program, which launched in 2012. Funded by Fairtrade and Organic premiums as well as through government funding and member contributions, the program aims to raise general overall cup scores to 85-86 by 2021.

Bekijk alle koffie's van Peru - Jumarp

Extra informatie

Coffee Type

Oorsprong

Maling

Processing Method

Smaken

,

Smaakgroep

,

Roast Profile

Brander

Cultivar

, ,

Plantage

Hight

Cupping score

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.