KEEN Katana – Congo

Keen Coffee

Day in and day out, we work with coffee: testing and approving roasting profiles, selecting new crops and roasting to perfection to share with you.

At Keen Coffee we always search for the best coffees and the most unique flavours. We work directly with farmers, sampling their coffees through cuppings, selecting new crops, and supporting innovative projects to improve the quality of our coffees. Driven by innovation and obsessed with optimising coffee recipes.

Everyday we quest for the perfect cup and will not settle for less.

Congo - REAK Washing Station

RAEK, de verborgen parel van Oost-Congo, zorgt voor opschudding in de wereld van de specialiteitenkoffie. Met hun geavanceerde wasstation en organische bemestingsmethoden zijn ze een kracht om rekening mee te houden. Hun uitzonderlijke cupping-score spreekt voor zich. Ondanks de uitdagingen blijft RAEK veerkrachtig, ondersteund door hun onwrikbare geest. Wij kijken reikhalzend uit naar nog meer verrassingen uit de Oost-Congolese koffiespecialiteitenscene. Onze vertrouwde partner, This Side Up, deelt onze waarden van vertrouwen, transparantie, coöperatieve groei en duurzame landbouwpraktijken. Daarom kiezen wij ervoor om met handelaren zoals zij samen te werken.