Beschrijving
Deze Braziliaanse pulped natural van Edson Morais de Barros is wederom een mooie Braziliaanse koffie zoals we die wel kennen. Hij is vol en romig en je vind mooie chocoladetonen terug in zowel het aroma als de smaak. Het super bloemige, amandel aroma geeft deze koffie zijn eigen karakter. En dankzij zijn lage aciditeit en zoetheid is de koffie uitermate geschikt voor volautomaten, espresso’s en cappuccino’s.
Als filterkoffie
Wanneer je doorgaans donker geroosterde koffie drinkt en/ of je bent nieuw in de specialty koffie wereld, dan is dit een fijne koffie om mee te beginnen. Specialty koffie wordt vaak lichter gebrand, waardoor de koffie zijn natuurlijke aciditeit behoudt. Dat maakt de koffie levendig, maar als je dit niet gewend bent in je koffie, dan is het gauw te zuur. Braziliaanse naturals zijn van zichzelf laag in aciditeit en hebben een mooi notig en chocolade achtig aroma en smaak.
Als espresso
Dit is absoluut onze go-to espressokoffie. Hij heeft een volle body en een super bloemig aroma met amandel en chocolade. Door de milde zoete smaken is deze koffie een echte allemensvriend.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.