Traceerbaar
Rwanda - Rushashi Washingstation
Varieteit
French Mission Bourbon
Verwerking
Washed
Smaken
Aardbei, Bloemig, Jasmijn, Juicy, Mandarijn, Perzik, Rood fruit
Zetadvies
Espresso, Filter
 

Koffieverbond Abakundakawa – Rwanda

11,0035,70

‘Zij die van koffie houden’.

Verpakking : 1 kg
250 gr
1 kg
+ -5 more
Maling : Hele Bonen
Hele Bonen
Filter
+ -5 more
Brandprofiel : Filter
Espresso
Filter
+ -5 more
Clear selection

Artikelnummer: LBI5Q5G Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Het Koffieverbond

Wij geloven dat koffie de kracht heeft om mensen met elkaar te verbinden, en dat koffie meer is dan een simpel drankje ; het is een veelzijdig natuurproduct. ‘Verbindt mensen met koffie’ is geen loze belofte; wij vinden dat specialty coffee bereikbaar moet zijn voor iedereen. Streven naar openheid en transparantie in de breedste zin. Het is onze missie zo veel mogelijk koffiedrinkers specialty coffee te laten ervaren! Wij, Dave & Marise, selecteren enkel groene koffie van hoge kwaliteit en branden zó dat de karakteristiek smaak van de boon behouden blijft. Wij werken uitsluitend met partners die erop toezien dat de koffieboer een méér dan eerlijke prijs voor zijn koffie krijgt.

Bekijk alle koffie's van Het Koffieverbond
Over de farm

Rwanda - Rushashi Washingstation

Rushashi Coffee Washing Station (CWS) is de grootste van twee wasstations die eigendom zijn van de koffieboerencoöperatie Abakundakawa, een van de eerste partners van This Side Up. Het ligt in de weelderige, groene wijk Gakenke, gekenmerkt door hoge, grillige heuvels op grote hoogte, waardoor het ideaal is voor koffieproductie van hoge kwaliteit. Het is geen toeval dat deze regio enkele van de meest gewilde koffie in Rwanda produceert.

Abakundakawa heeft een lange weg afgelegd sinds het begon als een kleine boerenvereniging in 1999. In 2007 werd het een erkende coöperatie en is sindsdien uitgegroeid tot een vooruitstrevend bedrijf met ruim 2.000 aangesloten boeren. Hun normen zijn werkelijk uitzonderlijk: de faciliteit heeft een ruimte voor het proeven en braden van monsters, en ze gebruiken biologische verwerkingsmethoden (in het streven naar biologische certificering), die mogelijk hebben bijgedragen aan de bronzen medaille die ze in 2010 wonnen in de Cup of Excellence van Rwanda. .

Abakundakawa is ook een goed voorbeeld van hoe de Rwandese plattelandsgemeenschap erin slaagt om op een hoopvolle en inspirerende manier om te gaan met de verschrikkingen uit het verleden na de genocide, door de afgelopen jaren vrouwelijke producenten te steunen.

Bekijk alle koffie's van Rwanda - Rushashi Washingstation

Beschrijving

Abakundakawa betekent; ‘Zij die van koffie houden’. De coöperatie bestaat voor een groot gedeelte uit vrouwelijke leden die met trots deze kwaliteitskoffie verwerken. Deze koffie wordt organisch verbouwd en is vrij van pesticiden en bestrijdingsmiddelen.

Smaaktonen filter: Juicymandarijn, bloemig, aardbei

Smaaktonen espresso: Perzik, jasmijn, rood fruit

 

Extra informatie

Coffee Type

Brander

Oorsprong

Maling

,

Processing Method

Smaken

, , , , , ,

Smaakgroep

,

Brandprofiel

,

Hight

Cultivar

Plantage

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.