Traceerbaar
Costa Rica - Finca Sebastian
Varieteit
Milenio F1-Hybrid
Verwerking
Red Honey
Smaken
Chocolade, Honing, Tropisch fruit
Zetadvies
Espresso, Filter, Omni
 

Koffieverbond Finca Sebastian – Costa Rica

9,0530,80

Tijdens de gure winterse buien, zorgt deze koffie voor een zomers gevoel dankzij zijn tropische fruit tonen!

Verpakking : 1 kg
250 gr
1 kg
+ -5 more
Zetadvies : Filter
Espresso
Filter
Omni
+ -4 more
Maling : Hele Bonen
Hele Bonen
Filter
+ -5 more
Clear selection

Artikelnummer: LB15M28 Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Het Koffieverbond

Wij geloven dat koffie de kracht heeft om mensen met elkaar te verbinden, en dat koffie meer is dan een simpel drankje ; het is een veelzijdig natuurproduct. ‘Verbindt mensen met koffie’ is geen loze belofte; wij vinden dat specialty coffee bereikbaar moet zijn voor iedereen. Streven naar openheid en transparantie in de breedste zin. Het is onze missie zo veel mogelijk koffiedrinkers specialty coffee te laten ervaren! Wij, Dave & Marise, selecteren enkel groene koffie van hoge kwaliteit en branden zó dat de karakteristiek smaak van de boon behouden blijft. Wij werken uitsluitend met partners die erop toezien dat de koffieboer een méér dan eerlijke prijs voor zijn koffie krijgt.

Bekijk alle koffie's van Het Koffieverbond
Over de farm

Costa Rica - Finca Sebastian

Fernando en Angie bezitten Finca San Sebastian in de westelijke vallei van Costa Rica. Deze regio is een van de meest complexe genoemd vanwege zijn microklimaten. Ochtendzon, middagregen, vulkanische bodems en grote hoogten zonder vorst… paradijs voor koffieteelt.

Fernando is een landbouwingenieur en heeft nieuwe hybride F-1 koffievariëteiten gekweekt. Deze zijn ontwikkeld door erkende koffieonderzoeksorganisaties over de hele wereld, waaronder World Coffee Research, met de bedoeling genetische diversiteit te ontwikkelen. Deze rassen zijn sterker tegen klimaatverandering en plantenziekten dan hun lokale tegenhangers en hebben een hoger productierendement.

Angie heeft onlangs haar Q-grader certificering behaald. Haar smaakvaardigheden en toewijding zorgen ervoor dat de kwaliteit van de koffie die ze produceren alleen maar zal blijven verbeteren door hun kennis in de teelt te combineren tot aan de verwerking, het branden en tot aan het uiteindelijke bekerresultaat.

De F1-hybride variëteiten maken hun land niet alleen productiever dan gemiddeld, maar resulteren in koffie van verbazingwekkende kwaliteit met hoge cupping-scores.

Bekijk alle koffie's van Costa Rica - Finca Sebastian

Extra informatie

Coffee Type

Brander

Oorsprong

Zetadvies

, ,

Maling

,

Processing Method

Smaken

, ,

Smaakgroep

, ,

Hight

Cultivar

Plantage

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.