Traceerbaar
Ethiopia - Galano Washing Station
Varieteit
Heirloom
Verwerking
Natural
Smaken
Bloemen, Mango, Ijsthee
Zetadvies
Espresso, Filter
 

Single Estate Burtukaana Galano – Ethiopia

11,50

Deze koffie is ook erg elegant en stijlvol. Gelaagd met zijdezachte, fruitige vibes en een zeer heldere zuurgraad er bovenop.

Verpakking : 250 gr
250 gr
+ -6 more
Brandprofiel : Espresso
Espresso
Filter
+ -5 more
Maling : Hele Bonen
Hele Bonen
+ -6 more
Clear selection

Artikelnummer: LB8D8SF Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Single Estate Coffee

Single Estate is een moderne specialty koffiebrander, met een focus op de best mogelijke koffie. Wij delen prachtige verhalen van gedreven koffieboeren uit Midden en Zuid Amerika en landen als Rwanda en Ethiopie.

In de branderij zetten we het werk van deze koffieboeren voort. Door licht te branden behoud de koffie zijn unieke smaken en terroir. Gevoed door onze kwaliteitscontroles en de feedback van onze barista’s worden de brandprofielen aangepast en ontstaat een uniek en eerlijk product; koffiebonen vol karakter en smaak, ieder met een eigen verhaal.

Bekijk alle koffie's van Single Estate Coffee
Over de farm

Ethiopia - Galano Washing Station

76 individuele boeren dragen bij aan dit perceel, die allemaal het ‘Galano-wasstation’ bevoorraden, voor één zeer lieflijk resultaat. Door hun enorm goede kwaliteit en unieke profielen verwerven deze boeren snel wereldwijde erkenning. Het is een natuurlijke koffie, dus direct nadat ze verwerkt zijn. De beste kersen worden met de hand geplukt en direct daarna op droogtafels gelegd.

Bekijk alle koffie's van Ethiopia - Galano Washing Station

Beschrijving

Dit lot komt uit het droogstation in de Hambela Wamena Kebele (stad) in de regio Goro Bedessa in de Guji. Het droogstation bevindt zich op 2350 meter boven zeeniveau en omdat het grote potentieel dat het gebied biedt voor koffie van hoge kwaliteit, besloten ze het station Galano te noemen – een bijnaam die gebruikt naar het Spaanse woord voor ‘elegante man’. Deze koffie is ook erg elegant en stijlvol. Gelaagd met zijdezachte, fruitige vibes en een zeer betrouwbare zuurgraad erboven.

De landbouwmethoden in Guji blijven grotendeels traditioneel. Guji-boeren bouwen hun koffieplanten doorgaans met andere voedselgewassen. Deze methode is vergelijkbaar onder kleinschalige boeren omdat het landgebruik maximaliseert en voedsel bijdraagt ​​voor hun willekeurige gezinnen. De meeste boerderijen zijn horizontaal standaard traditioneel en biologisch. De kersen die aan deze partij hebben bijgedragen, zijn geproduceerd door 76 individuele boeren die in de omgeving van het droogstation gevestigd zijn. het verschil in schermgrootte is het lot nog steeds van zeer hoge kwaliteit. Het heeft veel charisma, als een echte gentleman.

Extra informatie

Brander

Verpakking

Brandprofiel

,

Maling

Coffee Type

Oorsprong

Smaken

, ,

Smaakgroep

,

Plantage

Processing Method

Cultivar

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.