Traceerbaar
Colombia - La Esmeralda
Varieteit
Pink Bourbon
Verwerking
Washed
Smaken
Roos, Tropisch fruit, Wine gums
Zetadvies
Espresso, Filter
 

Single Estate La Esmeralda – Colombia

€15,00

Je zult veel zoete en florale tonen in deze koffie oppikken. Het is zoet, verfijnd en complex.

Verpakking :
250 gr
+ -6 more
Brandprofiel : Espresso
Espresso
Filter
+ -5 more
Maling : Hele Bonen
Hele Bonen
+ -6 more
Clear selection

Toevoegen aan verlanglijst
Artikelnummer: LB7357Y Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Single Estate Coffee

Single Estate is een moderne specialty koffiebrander, met een focus op de best mogelijke koffie. Wij delen prachtige verhalen van gedreven koffieboeren uit Midden en Zuid Amerika en landen als Rwanda en Ethiopie.

In de branderij zetten we het werk van deze koffieboeren voort. Door licht te branden behoud de koffie zijn unieke smaken en terroir. Gevoed door onze kwaliteitscontroles en de feedback van onze barista’s worden de brandprofielen aangepast en ontstaat een uniek en eerlijk product; koffiebonen vol karakter en smaak, ieder met een eigen verhaal.

Bekijk alle koffie's van Single Estate Coffee
Over de farm

Colombia - La Esmeralda

Norbey Quimbayo begon zijn koffieloopbaan als plukker op verschillende boerderijen in en rondom Huila. Daarnaast verzorgde hij ook de lunch voor de arbeiders. In 2005 kreeg hij de kans om wat nu zijn boerderij ‘La Esmeralda’ is te kopen. Dat wat Norbey verdiende door het verbouwen van koffie op die farm stelde hem in staat om zijn koffieplantage uit te breiden tot de omvang die het nu heeft: 18 hectare waar naast koffie ook bananen en enkele fruitbomen zoals limoen en mandarijn worden verbouwd. Een divers ecosysteem zorgt voor een gezonde bodem en genoeg schaduw voor alle gewassen.

In 2010 betrad Norbey de wereld van de specialty coffee en plantte hij exotische variëteiten zoals Gesha, Papayo en Pink Bourbon. Norbey claimt dat het toeleggen naar het produceren van Specialty Coffee de beste beslissing was die hij kon nemen. Sinds die verandering krijgt hij hogere premies voor zijn werk en ontvangen zijn koffies veel internationale lof.

Bekijk alle koffie's van Colombia - La Esmeralda

Extra informatie

Brander

Oorsprong

Verpakking

Brandprofiel

,

Maling

Coffee Type

Smaken

, ,

Smaakgroep

, ,

Processing Method

Cultivar

Plantage

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Gerelateerde producten