Traceerbaar
India - Attikan Estate
Varieteit
S-795
Verwerking
Washed
Smaken
Bloemen, Donkere chocolade, Geel Steenfruit
Zetadvies
Espresso
 

Sprout Attikan – India

€10,45 – €35,00

Donkere Chocolade, Bloemen, Gele Steenvruchten

Verpakking : 1 kg
250 gr
1 kg
+ -5 more
Maling : Hele Bonen
Hele Bonen
Espresso
Filter
+ -4 more
Clear selection

Toevoegen aan verlanglijst
Artikelnummer: LB6TJ31 Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Sprout Coffee

Sprouted from the love of coffee, the belief that we can give meaning and value to our dedicated farmers and a desire to create a sustainable chain of coffee production.

Treating the best green coffee we can get our hands on with all the love, respect and craftsmanship we’ve got.

Assisting our fellow baristas to pull the best shots possible, making the consumer fall in love with all the experience coffee brings.”

Bekijk alle koffie's van Sprout Coffee
Over de farm

India - Attikan Estate

Attikan Estate is gelegen in de Biligiri Rangan Hills van Karnataka in het zuidwesten van India, waar enkele van India’s beste Arabica-koffiesoorten worden verbouwd. De Biligiri Rangan-heuvels worden ook wel “witte heuvels” genoemd omdat ze bijna het hele jaar door met mist bedekt zijn. Het landgoed werd in 1887 gesticht door een Schotse man, Randolf Morris, die op 18-jarige leeftijd van huis wegliep en werkte op een schip dat in India was geland.

Het landgoed staat vol met grote zilveren eiken, vijgen en citrusbomen die tegelijkertijd de thuisbasis zijn van veel inheemse vogels. Deze bomen bieden ook natuurlijke schaduw voor het kweken van koffieplanten. Schaduwteelt is een veelgebruikte teeltmethode in India. Het beschermt planten tegen de overmatige zon en hevige regenval. Het beïnvloedt ook de smaak aanzienlijk, want hoe langer de rijpingstijd, hoe rijker de kersen aan natuurlijke suikers. Bovendien kan men op het terrein van het landgoed dieren zien zoals olifanten, tijgers, luipaarden, herten en zwarte beren. Ze leven samen met een rijke en wilde fauna.

Attikan Estate zorgt voor hun boeren. Om deze reden implementeren ze verschillende welzijnsregelingen voor hun werknemers, waaronder gratis klinische diensten, een crèche voor zuigelingen en gesubsidieerde melk. Ze bieden ook huisvesting aan de boeren.

 

Bekijk alle koffie's van India - Attikan Estate

Beschrijving

 

 

 

Extra informatie

Coffee Type

Brander

Oorsprong

Maling

, ,

Smaken

, ,

Smaakgroep

, ,

Brandprofiel

Processing Method

Plantage

Cultivar

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Gerelateerde producten