Traceerbaar
Ethiopia - Buki Station
Varieteit
Heirloom
Verwerking
Natural
Smaken
Bloemen, Bosbessen, Chocolade
Zetadvies
Espresso, Filter, Omni
 

Sprout Buki – Ethiopia

11,0038,00

Chocolade, Bosbessen, Bloemen

Verpakking : 1 kg
250 gr
1 kg
+ -5 more
Zetadvies : Omni
Omni
+ -4 more
Maling : Hele Bonen
Hele Bonen
Espresso
Pour over
+ -4 more
Clear selection

Artikelnummer: LBBOEG2 Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Sprout Coffee

Sprouted from the love of coffee, the belief that we can give meaning and value to our dedicated farmers and a desire to create a sustainable chain of coffee production.

Treating the best green coffee we can get our hands on with all the love, respect and craftsmanship we’ve got.

Assisting our fellow baristas to pull the best shots possible, making the consumer fall in love with all the experience coffee brings.”

Bekijk alle koffie's van Sprout Coffee
Over de farm

Ethiopia - Buki Station

Het Buki-wasstation bevindt zich op 2 km van de stad Uraga, in het district Oromia in Guji in Ethiopië. Koffie van dit station wordt dagelijks door lokale boeren geleverd, in kersen gekocht en dienovereenkomstig verwerkt. Gewoonlijk wordt gewassen koffie op dezelfde dag verpulverd, ‘s nachts gefermenteerd voordat ze schoon worden gewassen en gedroogd op verhoogde bedden. Het duurt 8-15 dagen om gewassen koffie volledig in de zon te drogen. Koffiesoorten in Ethiopië zijn meestal terug te voeren tot op het niveau van de wasstations, waar kleine boeren – van wie velen minder dan 1/2 hectare grond bezitten en gemiddeld slechts 1/8 hectare – kersen per gewicht leveren om op een markt betaald te worden tarief. De koffie wordt gesorteerd en verwerkt tot partijen zonder informatie over wiens koffieoogst in welke zak of welke partij zit.

Bekijk alle koffie's van Ethiopia - Buki Station

Beschrijving

 

 

 

Extra informatie

Coffee Type

Brander

Oorsprong

Verpakking

,

Zetadvies

, ,

Maling

, ,

Smaken

, ,

Smaakgroep

,

Processing Method

Plantage

Cultivar

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.