Colombia - Santander
Colombia
Colombia - Santander
Deze koffie wordt verbouwd in verschillende gemeenten in het departement Santander, in het noordoosten van Colombia. De belangrijkste teeltgebieden bevinden zich in de oostelijke Cordillera en de plantages variëren in grootte, van 1 tot 10 hectare. De regio biedt diverse microklimatologische omstandigheden voor de teelt van hoogwaardige koffie.
De regio Santander bestaat uit vele zijrivieren die de Magdalena-rivier voeden, indrukwekkende geografische kenmerken zoals de Chicamocha-kloof, en een rijke geschiedenis die weerspiegeld wordt in de architectuur van de steden en dorpen.