Rwanda - Kibirizi Washing Station
Rwanda - Kibirizi Washing Station
Gelegen op de noordelijke hellingen van de Picacho-vulkaan in de koffieregio Bálsamo-Quezaltepec, in de gemeente Nejapa, departement San Salvador. Het landgoed is in de familie sinds 1880 nadat het werd gekocht door Dr. Emilio Alvarez Lalinde toen de familie vanuit Colombia naar El Salvador migreerde en kennis in koffieproductie met zich meebracht. Het landgoed wordt nu gerund door de familie Alvares Gallardo, die het in 1992 overnam en een nieuwe passie en toewijding aan de boerderij bracht en hard werkte om RFA-certificering te behalen en alle aspecten van het landgoed te verbeteren. Het landgoed bestaat uit 90 hectare koffieproducerend land en 5 hectare natuurlijk bos waardoor de dieren in het wild kunnen gedijen. Vanaf 1070 meter boven zeeniveau is de boerderij een lange dunne strook die klimt tot 1800 meter boven zeeniveau en jaarlijks 3000 zakken produceert. Het landgoed heeft ook de oude praktijk van het snijden en kweken van agobia opnieuw geïntroduceerd, wat aanzienlijk heeft bijgedragen tot een betere opbrengst waarbij de bomen worden gebogen en aan de grond worden vastgebonden om te blijven produceren terwijl nieuwe scheuten verticaal groeien.