Beschrijving
Los Rodriguez van UN.COMMON brengt de fruitige kant van Boliviaanse specialty coffee naar voren. Deze koffie van de variëteit Java is zoet en rijk, met een sappig karakter en gelaagde tonen van tropisch fruit en bessen. Passievrucht, braam en rum vormen de herkenbare smaakaccenten.
De familie achter de koffie
Fincas Los Rodriguez wordt geleid door Don Pedro en zijn kinderen Daniela en Pedro Pablo. De familie behoort tot de pioniers van specialty coffee in Bolivia en speelt een voortrekkersrol in de productie en export van Boliviaanse koffie. Deze Java is hun meest iconische koffie en keert ieder jaar terug in het aanbod van UN.COMMON.
Java met Coco Natural-verwerking
Voor deze koffie komen de variëteit Java en de verwerking Coco Natural samen. In het smaakprofiel staat fruit centraal: de passievrucht en het tropische fruit staan naast de donkere bessentoon van braam. Het rumachtige accent geeft het geheel een uitgesproken karakter, terwijl de koffie overwegend fruitig en sappig blijft.
Zoet, rijk en fruitig
Los Rodriguez past bij wie in koffie graag meerdere fruitlagen ontdekt. De combinatie van zoetheid, bessen en tropisch fruit krijgt hier gezelschap van een rumtoon. UN.COMMON biedt deze Boliviaanse koffie aan als hele bonen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.