Brazil - Fazenda Do Salto
Brazil - Fazenda Do Salto
Fazenda do Salto is een meer dan 100 jaar oud familiebedrijf. Otavio Reis is de vijfde generatie koffieproducent uit zijn familie en blijft dichtbij de oude tradities, maar durft ook te experimenteren met nieuwe verwerkingsmethodes.
Met ruim 40 permanente werknemers zorgt Otavio Reis voor consistentie in de zorg voor de koffie, maar ook in het leven van de werknemers. De boerderij voorziet de werknemers en hun familie van woonvoorzieningen, educatie en mogelijkheid tot doorscholing, allemaal op de boerderij.
Door dit grote permanente personeelsbestand kan Fazenda Do Salto het hele jaar door grip houden op en leren over de groei van de koffies. Dit geeft ze de mogelijkheid een uitgebreide administratie bij te houden en mooie experimenten uit te voeren.
Kwaliteit en duurzaamheid staan hoog aanschreven bij dit bedrijf. Ze zijn trots lid van de Brazilian Specialty Coffee Association en krijgen regelmatig erkenning op competities en de Cup of Excellence. Daarnaast is Fazenda Do Salto al 15 jaar aangesloten bij de Rainforest Alliance.
-
Badeta Do Salto – Brazilië
Amandel, Guave, Pure Chocolade€13,00 – €43,00 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
