Guatemala - La Colina
Guatemala
Guatemala - La Colina
“La Colina” betekent de heuvel, vernoemd naar het landschap waar de boerderij zich bevindt. Antonia Medina erft de grond van zijn vader. Hij begint met het verbouwen van granen als maïs en bonen, maar hij droomt van een koffieplantage. De eerste koffieplant werd in 1991 aangekocht. En langzaamaan heeft antonio dit verder uitgebreid. De boerderij verwerkt nu ongeveer 4000 kg koffie per jaar. Voor Antonio een droom die werkelijkheid is geworden. Om de kwaliteit verder te verbeteren gaat hij naast de caturra en bourbon, meer variëteiten aan planten en wil hij met “Africain raised beds” gaan werken voor het drogen van de koffie.
-
Koffiestation La Colina – Guatemala
Chocolade, Perzik€10,00 – €38,50 Opties selecteren
