Peru - Alto Inambari
Peru - Alto Inambari
De regio Puno, beroemd om zijn ijskoude klimaat, torenhoge hoogten en het betoverende Titicacameer, schudt de boel op met een boon die even verrassend als heerlijk is. Deze boon is een game-changer en verandert de ruige terreinen in een centrum van landbouwmagie. De dorpelingen, al meer dan een halve eeuw standvastige koffietelers, combineren de koffieteelt met de teelt van papaja, bananen, hete pepers, citrusvruchten en avocado’s. En het gaat niet alleen om de landbouw. De hartverwarmende Inca-traditie van ‘minka’ bloeit hier en bevordert gemeenschapswerk waar iedereen baat bij heeft, behoudt bossen en beschermt inheemse flora en fauna, zoals orchideeën en de levendige rotshaan. Het verhaal van Alto Inambari gaat niet alleen over koffie, maar over een reis vol veerkracht, gemeenschap en heel veel smaak!
