Peru - El Barejon Estate
Peru
Peru - El Barejon Estate
Deze kavel is afkomstig van het landgoed El Barejon, een klein perceel van 2 hectare dat wordt gerund door producent Elver Rioja Tarillo en zijn familie. De boerderij ligt op 1.900 meter boven de zeespiegel en is beplant met caturra en bourbon. Het wordt steeds duidelijker dat klimaatverandering en wisselende temperaturen problemen veroorzaken voor percelen op deze hoogte. Droogtes komen steeds vaker voor, dus een van de belangrijkste manieren om klimaatrisico’s te verminderen, is de installatie van schaduwbomen rond teeltgebieden en de aanleg van effectieve irrigatie- en verspreidingssystemen. van meststoffen om de bodem gezond te houden.