Peru - Finca Churupampa
Peru - Finca Churupampa
Finca Churupampa is een vooruitstrevende koffieboerderij in Chirinos, Cajamarca, Peru, gerund door Eber Tocto en zijn broers. Sinds ze de boerderij van hun ouders hebben geërfd, hebben de gebroeders Tocto Finca Churupampa getransformeerd tot een toonaangevend model voor economisch en ecologisch duurzame koffieproductie.
Churupampa is niet zomaar een boerderij, het is een sociaal bedrijfsmodel dat de Tocto-familie vorig jaar wil uitbreiden naar 30 naburige boerderijen in hun stad Chirinos. Enkele van de upgrades zijn onder meer betere verwerkingsfaciliteiten, plantvernieuwingsprogramma’s met de introductie van nieuwe variëteiten, nieuwe droogtechnieken met overdekte verhoogde bedden om een ​​stabiele en uniforme droging te garanderen ondanks seizoensregens.
De koffie van Finca Churupampa en de gebroeders Tocto is een waar snoepje om te serveren.
-
Ikigai Finca Churupampa – Peru
Amandel, Melk chocolade, Pruimen, Sinaasappel, Zwarte bes€10,45 – €34,00 Opties selecteren
