Peru - La Huaca (Coopagro)
Peru - La Huaca (Coopagro)
De gemeenschapskavel, La Huaca, wordt verbouwd door kleine boeren die rond het dorp La Huaca in het Huabal-district, Peru wonen en boeren. De boeren zijn lid van Coopagro, een coöperatie die actief is in San Ignacio, Jaén en Cutervo in Cajamarca. Voordat ze lid werden, hadden de meeste producenten hun koffie alleen lokaal in Cajamarca tegen lage prijzen verkocht. Met de steun en training van Coopagros hebben kleine boeren in La Huaca en andere gebieden waar de coöperatie actief is, hun koffiekwaliteit kunnen verbeteren en hun oogst tegen hogere prijzen kunnen verkopen.
Alle bijdragende leden krijgen training in de beste technieken voor het renoveren van hun boerderijen. Aan het einde van elke oogst snoeien boeren hun bomen om de productiviteit en gezondheid van planten het komende jaar te garanderen. Boeren bouwen en houden ook toezicht op hun eigen zaailingenkwekerijen om de onderstammen op de boerderij jong en gezond te houden. Interne coöperatiebeoordelaars bezoeken regelmatig boerderijen om persoonlijk advies te geven over de beste praktijken en producenten te helpen bij het oplossen van eventuele problemen.
