Rwanda - Rushashi Washingstation
Rwanda - Rushashi Washingstation
Rushashi Coffee Washing Station (CWS) is de grootste van twee wasstations die eigendom zijn van de koffieboerencoöperatie Abakundakawa, een van de eerste partners van This Side Up. Het ligt in de weelderige, groene wijk Gakenke, gekenmerkt door hoge, grillige heuvels op grote hoogte, waardoor het ideaal is voor koffieproductie van hoge kwaliteit. Het is geen toeval dat deze regio enkele van de meest gewilde koffie in Rwanda produceert.
Abakundakawa heeft een lange weg afgelegd sinds het begon als een kleine boerenvereniging in 1999. In 2007 werd het een erkende coöperatie en is sindsdien uitgegroeid tot een vooruitstrevend bedrijf met ruim 2.000 aangesloten boeren. Hun normen zijn werkelijk uitzonderlijk: de faciliteit heeft een ruimte voor het proeven en braden van monsters, en ze gebruiken biologische verwerkingsmethoden (in het streven naar biologische certificering), die mogelijk hebben bijgedragen aan de bronzen medaille die ze in 2010 wonnen in de Cup of Excellence van Rwanda. .
Abakundakawa is ook een goed voorbeeld van hoe de Rwandese plattelandsgemeenschap erin slaagt om op een hoopvolle en inspirerende manier om te gaan met de verschrikkingen uit het verleden na de genocide, door de afgelopen jaren vrouwelijke producenten te steunen.