€18,00 – €87,50
Proef rode bes, mandarijn en zwarte thee in 1 kopje.
Hallo! Dit is het duo achter DAK Coffee Roasters. Van origine van montreal, Canada, hebben we gereisd door Europa voor 7 jaar. We hebben in verschillende steden gewoond en uiteindelijk gebleven in Amsterdam. We zijn een klein team van twee, we behandelen elke bestelling met zorg.
Dak Coffee Roasters is gevestigd in Amsterdam, Nederland. Op dit moment wordt onze koffie gebrand bij Amsterdam Roasters in Amsterdam Noord, het eerste koffiecollectief in Nederland.
Bekijk alle koffie's van DAK Coffee RoastersStap 1. Handmatige verzameling van rijpe graan.
Stap 2. Kersenoxidatie in plastic zak (anaëroob) 12 uur.
Stap 3. Gisting in een plastic zak (anaëroob) gedurende 24 uur.
Stap 4. Droog pulpen met weinig water.
Stap 5. Gisting in een plastic zak (anaëroob) gedurende 24 uur.
Stap 6. Wassen met weinig water om onzuiverheden te verwijderen.
Stap 7. Drogen in de zon gedurende 3-4 dagen, 3-4 keer per dag verwijderd met weinig zon, na mechanisch drogen in silo.
| Brander | |
|---|---|
| Verpakking | |
| Brandprofiel | |
| Maling | |
| Smaken | |
| Smaakgroep | |
| Coffee Type | |
| Oorsprong | |
| Processing Method | |
| Cultivar | |
| Hight |
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.