Beschrijving
Bij Nectar drops van Kolibri Coffee staan fruitige en zoete smaken centraal. Het smaakprofiel noemt karamel, nectarine en rood fruit: drie herkenbare aanknopingspunten om deze Colombiaanse koffie te verkennen. Karamel vertegenwoordigt de zoete kant van het profiel, terwijl nectarine en rood fruit de fruitige kant beschrijven.
Uit Santa Bárbara, Antioquia
Deze koffie komt van Los Naranjos, de boerderij van producent Pedro Echavarría in Santa Bárbara, Antioquia. Daarmee heeft Nectar drops een concreet herkomstverhaal: niet alleen Colombia als land van oorsprong, maar ook een benoemde regio, plaats, boerderij en producent. Die namen horen bij de identiteit van deze koffie, naast de smaken die je in het profiel terugvindt.
Chiroso, natural verwerkt
Voor Nectar drops is de variëteit Chiroso gebruikt. De verwerking is natural. Variëteit en verwerkingswijze zijn twee afzonderlijke kenmerken van deze koffie; samen met de herkomst maken ze duidelijk welke koffie Kolibri Coffee onder de naam Nectar drops aanbiedt.
De koffie in het kort
- Smaaktonen: karamel, nectarine en rood fruit.
- Smaakgroepen: fruitig en zoet.
- Herkomst: Los Naranjos, Santa Bárbara, Antioquia, Colombia.
- Producent: Pedro Echavarría.
- Variëteit en verwerking: Chiroso, natural.
- Uitvoering: hele bonen, gebrand door Kolibri Coffee.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.