Friedhats Tibebu Roba – Ethiopia

Friedhats

Friedhats is a micro roastery based in Amsterdam, sourcing and roasting the best, most interesting coffee we can find. Our focus is on providing consistent, high-quality roasted coffee beans for you, your cafe, restaurant, office, or any other business where coffee is needed.

Sourcing it based on flavor. Roasting it to accentuate its natural characteristics. Training people to make sure everyone can taste all that our coffees have to offer and all the while, trying to actually improve the lives of the people growing and producing the coffee all around the world.

We only want to sell coffee that tastes great, consistently and with transparency and honesty. We buy coffees directly from the producers and from trusted importers Europe-wide.

Ethiopia - Tibebu Roba Farm

In het pittoreske Chelchele Kebele in de Ethiopische regio Yirgacheffe is de charismatische koffieboer Tibebu Roba een inspiratiebron voor kleinschalige boeren en een bewijs van de kracht van toewijding en doorzettingsvermogen. Sinds zijn koffieplantage in 1982 is opgericht, heeft Tibebu’s toewijding aan kwaliteit bewondering geoogst binnen de koffiegemeenschap.

Tibebu’s liefde voor de koffieteelt zit diepgeworteld in zijn jeugd, toen hij zijn vader hielp bij een boerderij in het stadje Dilla. Na een carrière als evangelisch predikant herontdekte hij zijn passie voor de koffieteelt en raakte hij gefascineerd door de schoonheid en vruchtbaarheid van Chelchele. In 1982 verwierf de familie Roba 8298 hectare land, waarmee ze een reis begonnen die zowel hun leven als de lokale gemeenschap zou beïnvloeden.

Naast zijn rol als koffieboer blijft Tibebu een actief evangelisch predikant en een steunpilaar voor de lokale gemeenschap. Zijn vrouw, die hij omschrijft als de ruggengraat van de boerderij, draagt ​​bij aan hun succes door een kleine modewinkel te beheren die hun activiteiten ondersteunt.

Tibebu’s toewijding aan uitmuntendheid is duidelijk zichtbaar in de uitzonderlijke natuurlijke Yirgacheffe-koffie. Zijn opmerkelijke prestatie, het inleveren van een koffie met een score van 91 in de Ethiopian Cup-competitie van 2019, georganiseerd door Trabocca, heeft hem een ​​premie van USD 33.500 opgeleverd. Bovendien reikt zijn invloed verder dan zijn eigen boerderij, aangezien hij andere kleine boeren aanmoedigt om uitmuntendheid en innovatie in de hele regio te bevorderen.