Beschrijving
Goodnight DECAF van Sprout Coffee Roasters is een Colombiaanse decaf met een duidelijk herkomstverhaal. De koffie komt van Finca Tamana, waar producent Elias Roa de variëteit Colombia verbouwt. Voor het decafeïneren is het EA-proces gebruikt.
Finca Tamana in Huila
Finca Tamana ligt in Pital, in de Colombiaanse regio Huila, op een hoogte van 1.650 meter boven zeeniveau. Bij deze koffie is Colombia dus niet alleen het land van herkomst, maar ook de naam van de variëteit. Elias Roa is de producent achter deze Goodnight DECAF.
Sinaasappel, karamel en amandelcrème
Het smaakprofiel brengt drie herkenbare accenten samen: sinaasappel, karamelzoetheid en amandelcrème. De sinaasappel geeft het fruitige accent, naast de zoetheid van karamel. De zachte toets van amandelcrème rondt het geheel af. Zo biedt deze decaf een combinatie van fruitige, zoete en nootachtige tonen.
Verwerking en uitvoering
Deze koffie is gedecafeïneerd via EA-decafeïnatie. Goodnight DECAF is verkrijgbaar als hele bonen of gemalen koffie. Kies je voor gemalen koffie, vermeld dan je zetmethode in de opmerkingen bij je bestelling.
- Brander: Sprout Coffee Roasters
- Koffienaam: Goodnight DECAF
- Herkomst: Finca Tamana, Pital, Huila, Colombia
- Producent: Elias Roa
- Variëteit: Colombia
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.