Beschrijving
De Ethiopia Gesha Village #151 Natural van Friedhats is een Ethiopische koffie met bloemige tonen, bloedsinaasappel en zoete thee als smaakomschrijving. De naam brengt de herkomst, producent en verwerking samen; het nummer #151 maakt deel uit van de naam van deze koffie.
Bloemig, citrus en zoete thee
Het smaakprofiel valt binnen de groepen bloemig en citrus. Bloedsinaasappel geeft de citrusomschrijving een specifiek karakter, terwijl zoete thee een ander herkenningspunt biedt. Samen vormen deze drie smaaknotities een beschrijving die verder gaat dan alleen ‘bloemig’: je hebt zowel een citrusvrucht als een theenoot om het profiel te plaatsen.
Gesha Village in Bench Maji
De producent is Gesha Village, in de Ethiopische regio Bench Maji. De opgegeven teelthoogte ligt tussen 1931 en 2040 meter boven zeeniveau. Daarmee zijn niet alleen het land, maar ook de regio, producent en hoogte van deze koffie bekend.
De koffiegegevens op een rij
- Brander: Friedhats
- Cultivar: Gesha 1931
- Verwerking: natural
- Uitvoering: hele bonen
Gesha 1931 is hier de naam van de cultivar; de hoogte wordt afzonderlijk vermeld. De natural-verwerking hoort bij deze uitvoering van Ethiopia Gesha Village #151.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.