Grounded Diamond – Brazil

Beschrijving

Diamond Brazil is een koffie uit Brazilië van Grounded Craft Coffee, met Cocarive als herkomst. Deze koffie wordt geleverd als hele bonen en heeft een espressobranding. Daarmee is hij bedoeld voor espresso en dranken op basis van espresso, maar ook geschikt voor de french press.

Chocolade en citrusfruit

Het smaakprofiel bestaat uit chocolade en citrusfruit. Die twee smaaktonen vormen het uitgangspunt van deze Braziliaanse koffie: een chocoladeachtige kant naast een fruitige citruscomponent. De koffie is daarnaast ingedeeld in de smaakgroepen citrus en fruitig. Dat geeft je een concrete eerste indruk bij het kiezen.

Herkomst en verwerking

De koffie is verwerkt volgens de Pulped Natural-methode. De vermelde variëteiten zijn Catuai, Mundo Novo en Red Catuai. Bij deze koffie staat een cuppingscore van 82 vermeld. Samen met de herkomst en verwerking zijn dit de belangrijkste kenmerken van Diamond Brazil op een rij:

• Land: Brazilië
• Herkomst: Cocarive
• Brander: Grounded Craft Coffee
• Verwerking: Pulped Natural
• Variëteiten: Catuai, Mundo Novo en Red Catuai

Voor espresso, cappuccino en french press

Zet je graag espresso of cappuccino, dan sluit deze branding daarop aan. Gebruik je liever een french press, dan is Diamond Brazil daar eveneens voor geschikt. Je kiest hier dus hele bonen met meerdere vermelde bereidingsmogelijkheden.