Traceerbaar
Colombia - Nestor Lasso
Varieteit
Yellow Papayo
Verwerking
Anaerobic Natural
Smaken
Kersen, Mango, Passievrucht
Zetadvies
Filter
 

Coffee and Coconuts – Yellow Papaya

Prijsklasse: €29,50 tot €82,50

Yellow Papayo comes from Nestor Lasso, one of the most celebrated coffee producers in Colombia. His coffees have won first place at barista competitions across Europe, including the Brewers Cup in Ireland. Among coffee professionals, the name Nestor Lasso carries weight.

Aantal Korting
2 5%
3 10%
4 + 15%

Artikelnummer: LBRM8OA-1 Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Coffee & Coconuts

Coffee & Coconuts gelooft dat een geweldige kop koffie het resultaat is van een samenwerking tussen de boer, de brander en de drinker. Ze streven naar duurzaamheid en kwaliteit, met 100% composteerbare verpakkingen en zorgvuldig geselecteerde bonen. Wat hen uniek maakt, is hun toewijding aan het creëren van een ontspannen en inspirerende omgeving, waar iedereen zichzelf kan zijn en kan genieten van koffie die met passie is gemaakt.

Bekijk alle koffie's van Coffee & Coconuts
Over de farm

Colombia - Nestor Lasso

Nestor, die pas 22 jaar oud is, besteedt het grootste deel van zijn tijd aan het roosteren van monsters, cuppen en leren. Hij is enorm geïnspireerd door nieuwigheid en heeft een grote passie voor fermentatie en vooral natuurlijke processen.

Bekijk alle koffie's van Colombia - Nestor Lasso

Beschrijving

This particular lot showcases why. Passion fruit and mango dominate, with sweet cherry notes throughout. The Yellow Papayo variety undergoes Nestor’s signature processing: manual selection of only the ripest cherries, oxidation, anaerobic fermentation, and carefully controlled drying.

We roast Yellow Papayo in small batches on our Giesen W1. Available in 100g or 250g and 1kg bags.

Aanvullende informatie

Brander

Coffee Type

Oorsprong

Verpakking

,

Maling

Brandprofiel

Plantage

Smaken

, ,

Smaakgroep

,

Cultivar

Processing Method

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.