Traceerbaar
Brazil - Daterra Farm
Varieteit
Arabica, Aramosa, Laurina, Robusta
Verwerking
Low Caf
Smaken
Bloemen, Hazelnoot, Melk chocolade
Zetadvies
Espresso, Filter, Omni
 

Friedhats Daterra Laurina Low Caf – Brazil

14,5046,10

Deze Low Caf Daterra Laurina is een zachte en heldere omniroast die kan worden gebruikt voor espresso’s en filters. Verwacht een Heldere kop koffie die een beetje bloemig smaakt en tonen weg heeft van geroosterde hazelnoot en melkchocolade.

Verpakking : 250 gr
250 gr
1 kg
+ -5 more
Brandprofiel : Omni
Omni
+ -4 more
Maling : Hele Bonen
Hele Bonen
+ -6 more
Clear selection

Artikelnummer: LBYXFO9 Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Friedhats

Friedhats is a micro roastery based in Amsterdam, sourcing and roasting the best, most interesting coffee we can find. Our focus is on providing consistent, high-quality roasted coffee beans for you, your cafe, restaurant, office, or any other business where coffee is needed.

Sourcing it based on flavor. Roasting it to accentuate its natural characteristics. Training people to make sure everyone can taste all that our coffees have to offer and all the while, trying to actually improve the lives of the people growing and producing the coffee all around the world.

We only want to sell coffee that tastes great, consistently and with transparency and honesty. We buy coffees directly from the producers and from trusted importers Europe-wide.

Bekijk alle koffie's van Friedhats
Over de farm

Brazil - Daterra Farm

De Daterra-boerderij waar deze boon vandaan komt, doet ongelooflijke dingen in de koffiewereld en is de enige B Corp-gecertificeerde boerderij geworden die koffie produceert die koolstofnegatief is.

Met de nadruk op duurzaamheid en goede praktijken zijn de mensen van Daterra ook het Tree Ilion Project gestart – een verbintenis om tegen 2030 20 miljoen bomen te planten; hun landbouwbeheer is niet alleen gericht op een betere bodemgezondheid en beter smakende gewassen, maar fungeert ook als onderdeel van de oplossing voor de klimaatverandering.

Bekijk alle koffie's van Brazil - Daterra Farm

Beschrijving

Deze koffie is afkomstig van Daterra-boerderijen en wordt tussen 1149 en 1150 meter boven zeeniveau verbouwd. Het is een mix van de Laurina-variëteit en de Aramosa-variëteit, een kruising tussen Arabica en de minder bekende Racemosa. Beide bevatten van nature weinig cafeïne: tussen 0,3% en 0,75% (ongebrand), vergeleken met 1,2% tot 1,6% voor Arabica en 2,2% voor Robusta.

Dit lot is een natuurlijk, aëroob maceratieproces, hoewel het in de kop schoon en helder en een beetje bloemig is met tonen van geroosterde hazelnoot en melkchocolade.

Extra informatie

Brander

Coffee Type

Oorsprong

Verpakking

,

Brandprofiel

, ,

Maling

Roast

Plantage

Smaken

, ,

Smaakgroep

, ,

Processing Method

Cultivar

, , ,

Hight

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.