Beschrijving
Het is een moderne variant op een klassieker, een traditionele, volle espressomelange met meer citrus en zoetheid dan de meeste. Het zal iedereen bevallen, maar heeft iets extra’s voor mensen met kritische smaakpapillen.. en zijn we dat toch niet allemaal?
De krachtige abrikozensmaak van Zimzala is te danken aan een Colombiaanse koffie op grote hoogte, vermengd met een meer ronde Braziliaanse boon. Gecombineerd geven ze een stroperig zoet, maar toch goed uitgebalanceerd shot, perfect voor een ochtendespresso of voor een lichte maar complexe drank op melkbasis.
Ina van Walsem –
Hele goede keuze.
Tim –