Traceerbaar
Guatemala - Finca Santa Ana
Varieteit
Pacamara
Verwerking
Washed - Rehydrated
Smaken
Mandarijn, Rode appel, Bladerdeeg
Zetadvies
Espresso, Filter
 

Dutch Barista Santa Ana Rehydrated Pacamara – Guatemala

€14,50 – €50,00

Deze verfijnde Pacamara vertoond smaken van bladerdeeg, rode appel, een hartige toets en een mandarijn aciditeit.

Verpakking : 1 kg
250 gr
1 kg
+ -5 more
Brandprofiel : Espresso
Espresso
Filter
+ -5 more
Maling : Hele Bonen
+ -6 more
Clear selection

Toevoegen aan verlanglijst
Artikelnummer: LBVHZ9E Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Dutch Barista Coffee

I strongly believe in a perfect society. By rewarding everybody in the front lines of the supply chain I aim to create economic independence. With a decent income you don’t need to worry about rent, food on the table or education for your kids. This will give you a certain peace of mind which eventually leads to new thoughts and innovations. By creating a community were these ideas are shared, tried and put into action I try to build a better world for everybody. From farmers and agronomists, engineers of production machinery all the way to sales people we are all doing the best we can to showcase the full potential of the beautiful products we create. This common goal is in my opinion the best way to create a sustainable chain in the food industry.

Bekijk alle koffie's van Dutch Barista Coffee
Over de farm

Guatemala - Finca Santa Ana

Santa Ana is een meermaals bekroonde boerderij ten zuiden van Guatemala-Stad. Fernando nam de activiteiten van Santa Ana over met als doel uitstekende koffie te produceren. Hij begon koffie te verbouwen met de bedoeling het als bij project te houden, maar al snel dacht hij steeds meer aan koffie. Uiteindelijk veranderde het van een bij project in iets waar hij voortdurend aan dacht. Fernando ging van een man met een koffieboerderij naar een koffieboer. Hij bouwt langzaam zijn boerderij op met nieuwe, gezondere planten en enkele nieuwe experimentele variëteiten. De methoden die Fernando gebruikt voor het plukken en verwerken zijn methodisch, waarbij gegevens worden verzameld tijdens elke stap van het leven van de koffie, zodat hij terug kan kijken en kan zien wat het beste is voor zijn productie. Fernando heeft een veelbelovende toekomst en we zijn verheugd om met hem samen te werken.

Bekijk alle koffie's van Guatemala - Finca Santa Ana

Extra informatie

Brander

Verpakking

,

Brandprofiel

,

Maling

Smaken

, ,

Smaakgroep

Coffee Type

Oorsprong

Plantage

Processing Method

Cultivar

Cupping score

Hight

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Gerelateerde producten