Traceerbaar
Guatemala - Finca Joya Verde
Varieteit
Bourbon, Caturra
Verwerking
120hr Anaerobic
Smaken
Chocolade, Karamel, Mandarijn
Zetadvies
Espresso
 

Grounded Finca Joya Verde – Guatemala

14,0047,50

Een heerlijke koffie met een mandarijnensmaak en een diep aroma dat lijkt op dat van rijp fruit.

Verpakking : 1 kg
Refill 250 gr
250 gr
1 kg
+ -4 more
Brandprofiel : Espresso
Maling : Hele Bonen
Hele Bonen
+ -6 more
Clear selection

Artikelnummer: LBU38LJ Categorieën: , Tag:
 
Over de roaster

Grounded Craft Coffee

Het begon in 2018 met een kleine sample roaster in de woonkamer van ons appartement. Een paar onqelukkige buren en een 10kg brander later, branden en verpakken we wekelijks vanuit onze microbranderij in Rotterdam.

We kopen met aandacht en in overeenstemming met ethische en traceerbare waarden; zorg voor het milieu en ter ondersteuning van lokale qemeenschappen. Om deze reden werken wij alleen met specialty coffee.

Grounded brand langzaam en lichter dan de qemiddelde branding; om een koffie te maken dat precies… anders is. In plaats daarvan is het heerlijk, goed gebalanceerd en bijna perfect. En dat is ons doel met ambachtelijke koffie, om onze liefde en respect voor geweldiqe koffie te delen, en precies te Eaten proeven wat het kan en zou moeten zijn.

Bekijk alle koffie's van Grounded Craft Coffee
Over de farm

Guatemala - Finca Joya Verde

Bekijk alle koffie's van Guatemala - Finca Joya Verde

Beschrijving

Finca Joya Verde Washed Anaerobic wordt geteeld in Huehuetenango, Guatemala, op een hoogte variërend van 1.800 tot 2.300 meter boven de zeespiegel door Maria Elena Vides en Renardo Ovalle. Nadat ze met de hand zijn geplukt, worden de bonen gedurende 60 uur anaëroob gefermenteerd en vervolgens nog eens 60 uur gewassen voordat ze gedurende 12 tot 18 dagen op Afrikaanse bedden worden gedroogd. Dit langdurige proces resulteert in een heerlijke koffie met een mandarijnensmaak en een diep aroma dat lijkt op dat van rijp fruit.

Verpakking

  • 250grams = bottle
  • 250grams = Refill (select if you already have a bottle)
  • 1000gram = compostable bag

Extra informatie

Coffee Type

Oorsprong

Verpakking

, ,

Brandprofiel

Maling

Smaken

, ,

Smaakgroep

,

Brander

Processing Method

Cultivar

,

Plantage

Cupping score

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.