Beschrijving
ACHTERGROND
Echt, groeit er koffie in Huancayo? Dit zou de eerste vraag zijn die iemand uit Peru je stelt als je zegt dat je koffie koopt in een afgelegen gebied in de provincie Huancayo.
En inderdaad, onderweg naar de boerderijen in Valle Pauran passeer je de typische Andeslandschappen; koude, winderige bergtoppen met nauwelijks begroeiing. Je ziet mensen met wollen mantels en sokken, met hun hoed op en lopend met hun kudde schapen en geiten. Je ziet zelfs een bergtop met sneeuw in de bergketen voor je. Moeilijk voor te stellen dat je binnenkort koffiebomen om je heen ziet. De desolate vlaktes veranderen langzaam in groene en weelderige heuvels waar koffie groeit, nog steeds op een duizelingwekkende hoogte van 2200-2400 meter boven zeeniveau.
Deze micropartij wordt geproduceerd door drie buren: Olivio Yaranga, Marcos Orellana en Luz Lopez.
Net als veel andere telers in deze regio hebben ze kleine koffiepercelen in productie. Tot 2009/2010 was er niet veel koffieproductie in de regio. Maar door uitbraken van plagen in maïs en bonen begon men wat meer koffiebomen te planten als alternatieve inkomstenbron. Voorheen was de koffieproductie niet van grote betekenis voor de families rond Valle Paurán. Tegenwoordig is er ongeveer 45 hectare beplant. De koffieoogst begint al in de maand mei en kan doorgaan tot oktober. Deze lange oogstperiode kan mogelijk worden verklaard door de dramatische temperatuurschommelingen, de regens, de relatieve vochtigheid en zonnestraling.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.